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2010年 08月 15日
昨日は、気温は32度くらいだったようですが
湿度が高かったです! お料理の準備をして、シャワーを浴びて それから、夜のお食事です♪ 暑いので、テーブルクロスは敷かず 麻のランチョンマットだけにしました。 これが、無水鍋で作ったフォカッチャです。 有元葉子さんが持っていらっしゃる無水鍋が欲しくて、先日買いました。 先週は、そのお鍋で、いろいろお野菜のお料理を作りました。 オーブン代わりに使ったのは、今回が初めてでしたが フォカッチャ、おいしかったです! (見た目は、イマイチですが) 今まで作ったオーブンを使ったフォカッチャより、おいしかったです。 それは無水鍋のおかげなのか、有元さんのレシピがいいのか? どっちかは、わからないのですが・・。 (*^.^*)エヘッ 冷蔵庫の中の残り物のお野菜で作ったサラダ。 ↓このお料理は、ネットのお友達marronさんのレシピをお借りしました。 材料は、鱈とズッキーニとエビです。 ヨーグルトにカレー粉を加えたソースが 夏にピッタリの味でした! marronさんのブログは、おいしそうなお料理がいっぱいです♪ ↓これが、フォカッチャを焼いた無水鍋です。 有元さんは、お料理上手なお母様から このお鍋を譲り受けて、ずっと使っていらっしゃるそうで もう50年も前に買われたものだそうです。 キッチン道具は、シンプルで素朴な感じのものが好きなので このお鍋は、私の好みにピッタリです。 これを使って、いろんなお料理を作っていきたいです♪
by petitlapine
| 2010-08-15 09:25
| 料理・器・テーブルコーデ
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