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2011年 04月 27日
昨日は、いつも気さくなコメントをくださる 人気ブロガーのお二人・・ marronさんとnokkoさんを我が家にお招きして、 ランチ会をしました♪ お二人とも、素敵なレシピを発信されているお料理ブロガーさん。 そんな方々を我が家にお招きするのは、無謀ですが(笑) でも「良かったら、いらしてください♪」とお誘いさせていただきました♪ 初めてお会いしたのですが いつも、ブログを通してお話させてもらってるので 初対面の気がしなかったです♪ ブログやってる同士だと、カメラの話し・・、レンズの話し・・ 共通の話題も多いので、とっても楽しかったです。 お若いお二人に合わせて、 黒と赤で「和モダン」な感じの、テーブルにしました。 ドライトマト、ケーパー、ブラックオリーブ、タイムの炊き込みご飯。 味見してみたら(初めて作ったので)、あまり味がない。(汗) 慌てて、ハムの千切りを乗せてみたりしました。 アスパラとうずらの卵を巻きこんだ、鶏のワイン蒸し。 お二人とも、すぐに 「うずらの卵を巻くって難しくないですか?」と、 核心をつく(笑)ご質問に (実際に、その通りだったので・・) 「さすが、お料理ブロガーさん!」と、うなる(笑)私。 (*^.^*)エヘッ 前菜は、タコとトマトのカルパッチョ風、 カボチャとトマトのパイ、 パプリカのムースの3品。 パプリカのムースは、何度も作っていますが たまに分離してしまいます。 ゼラチン液と、泡だてた生クリームのとろみが違うと分離してしまうんだと思いますが わかっているのに、時に分離・・ 昨日は、一か八かで(笑)作ってみましたが、分離せずにできました♪ デザートは、リンゴのケーキと番茶のプリンwith フルーツ添え。 ケーキとプリンは、前日に作っておきました。 お二人とも、と~~ても素敵な方で お人柄も、チャーミング♪ お会いして、ますますお二人のファンになってしまいました! 私より、ずっとお若いお二人ですが 学ばせて頂くことも多く、たくさんの刺激をいただき とっても楽しい1日でした♪ 「marronさん、nokkoさん、昨日はありがとうございました。 良かったら、また遊んでくださいね~♪」 1日1クリックして頂けると、励みになります♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 応援ありがとうございます♪
by petitlapine
| 2011-04-27 09:22
| 料理・器・テーブルコーデ
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